

Conseil dégustation
Cuvée les Coopains - AOP Languedoc - Appellation Montpeyroux
Notre Caviste est a votre disposition du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14 à 18h au 04 67 96 61 08
Messagerie GEODIS, livraison de 2 à 3 jours ouvrables, remis contre signature.
Cuvée les Coopains - AOP Languedoc - Appellation Montpeyroux - Terra Vitis
Appellation : AOP Languedoc MONTPEYROUX
Rendement : 42 hl
Cépages : Carignan Cinsault Grenache Syrah
Age des vignes : 35 ans
Terroir : Sols argilo-limono-calcaires (Carignan et Cinsault)
terrasses calcaires (Grenache), sols calcaires lacustres alluvionnaires (Syrah)
Vinification : Egrappage total, remontages et délestages. 21 jours de macération thermo-régulée pour syrahs et grenaches à 20°-22°C pour obtenir d’avantage d’arômes fruités, puis assemblage.
Elevage En cuve pendant un an, puis en bouteilles.
*En cas de millésime épuisé, remplacement par le suivant en fonction des stocks disponibles.
Fiche technique