Le Tarral Blanc

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Le Tarral Blanc 

AOP Languedoc Blanc 2016

Un nez subtil de fleurs blanches, d'agrumes et d'épice. Une bouche fraîche et généreuse.

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8,20 €

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Fiche technique

Millésimes2016
Contenance (en litres)0.75
Degré d'alcool13.5
DenominationAOP LANGUEDOC

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« Le Tarral est le nom Occitan donné par les vignerons de Montpeyroux, au vent du Nord-Ouest, qui souffle avec vigueur en hiver. Il chasse le mauvais temps et apporte le soleil. »

INFORMATIONS:

APPELLATION :AOC Languedoc

RENDEMENTS :50 hl/ha

CÉPAGES :Grenache Blanc, Marsanne, Carignan Blanc

ÂGES DES VIGNES :40-70 ans

TERROIR :Altitude 260 mètres, orientation Sud Est. Sol calcaire lacustre alluvionnaire  

VINIFICATION :Égrappage total, pressurage en douceur. Partiellement élevé en fût de chêne. Bâtonnage des lies. Assemblage avec la partie du vin élevé en cuve avant mise en bouteille.

CONDITIONNEMENT :750 ml 

DÉGUSTATION:

OEIL: Belle robe jaune pâle, limpide et brillante

NEZ: Subtil, des notes de fleurs blanches, d’agrumes et d’épices…

BOUCHE: Fraîche et généreuse

ACCOMPAGNEMENT:brasucade de moules , rouille de seiches…

TEMPÉRATURE DE SERVICE:10-12°C

À CONSERVER: 1 à 2 ans

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